Un hôtel écologique au coeur d'un tourisme durable
Le tourisme durable s'inscrit plus largement dans le développement durable dont l'objectif est de marier les 3 piliers suivants : environnement, social & économie.
Par conséquent, le tourisme durable doit :
- utiliser de façon optimum les ressources de l'environnement sans les détruire en préservant les processus écologiques essentiels et en aidant à sauvegarder les ressources naturelles et la biodiversité ;
- respecter l'authenticité socioculturelle des communautés d'accueil, conserver leurs atouts culturels bâti et vivant et leurs valeurs traditionnelles et contribuer à l'entente et à la tolérance interculturelles ;
- assurer une activité économique viable sur le long terme offrant à toutes les parties prenantes des avantages socioéconomiques équitablement répartis.
5 actions concrètes pour un hôtel écologique
Pour s'inscrire dans ce tourisme durable et accompagner nos clients de l'hôtel Vars Sainte Marie, nous avons choisi de mettre en place les 5 actions suivantes :
- Politique d’achats éco-responsables notamment via l'achat de produits locaux pour le restaurant ou via les produits écolabel - ecocert concernant l'entretien.
- Gestion de l’eau : contrôle régulier des consommations pour la prévention des fuites, lavage des serviette non automatique
- Gestion de l’énergie : amélioration de l'isolation, chauffage proportionné, fermeture des volets...
- Gestion des déchets : mise en place du tri sélectif, politique de réduction des déchets.
- Sensibiliser et responsabiliser les touristes : affichage dans les chambres, livret d'accueil, mise en avant de partenaires locaux.
